头部八格是指人类头部上部分被分为八个不同区域，这些区域对应不同的脑部功能。这八个区域分别是：额叶、顶叶、枕叶、颞叶、岛叶、扣带回、背外侧前额回和背外侧顶回。每个区域负责不同的神经功能，例如情感控制、语言理解、感知和运动控制等等。这些区域的不同功能协同工作，让我们能够思考、记忆、感知和行动。因此，头部八格是研究大脑和神经科学的重要基础之一。

头部八格是以田、国、甲、申、由、用、目、风，八个字的外形比喻八种头部基本形。