蛋糕模具脏了不建议用火烧干净，因为这样可能会损坏模具的材质，并且可能会留下烧焦的痕迹。

如果蛋糕模具脏了，可以尝试以下方法进行清洁：

1.使用温水和洗洁精清洗：将模具放入温水中，加入适量的洗洁精，用海绵或软布轻轻擦拭模具表面，然后用清水冲洗干净。

2.使用醋和小苏打的混合物清洗：将醋和小苏打混合在一起，制成糊状物，然后将其涂抹在模具表面，用海绵或软布轻轻擦拭，最后用清水冲洗干净。

3.使用漂白剂清洗：将漂白剂和水混合在一起，将模具放入其中浸泡一段时间，然后用海绵或软布轻轻擦拭模具表面，最后用清水冲洗干净。

需要注意的是，在清洗蛋糕模具时，应该避免使用过于尖锐的工具，以免损坏模具的材质。同时，在清洗完毕后，应该将模具彻底晾干，以避免模具生锈或滋生细菌。