卤汤是可以放在冰箱里面保存的，放入冰箱之后，它在低温的环境之下，相对来说会放比较长的一个时间。下次你也想使用的时候，就直接把它拿出来加入一些水，再把自己想卤的菜放进去就可以了。反正他可以在冰箱里面放到一到两年的时间是可以的。

卤汤怎么保存长期不坏

卤水每次卤完食物后必须烧开保存,并去掉卤汤上面多余的浮油，1. 储存时最好就是用保鲜膜包上后在冷藏。这样时间放的长一点。