红薯尖、350克、干辣椒4个、花椒3克、蒜2瓣

1.准备好原料，蒜去皮切片，干辣椒切段，红薯叶摘洗干净，控干水分。

2.起锅烧油，把油烧至八成热，再放花椒、蒜、辣椒爆香，最后把红薯尖放入再翻炒，放入适量的盐调味。

3.在炒2分钟就熟了，再放入鸡精，即可起锅。

大蒜沫多量，适量辣椒配着爆炒好吃，我最近一直在吃这个菜，味道美极了！