在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,稍微撒上一点干面粉待用(防粘底)。

包好的包面,相互保持一定距离,不要粘连地,整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里,摆满后,放进冰箱冷冻两小时左右,用手捏一下试试是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋,扎好口,冷冻保存,这样就不会粘在一起，并且放较长时间都不影响口感。

放入保鲜和冰箱冷藏保存即可，但时间不易过长。

包面保存不影响口感的方法一般都是冷藏，但冷藏的温度是不能太低的，如果温度太温的情况下面包组织这是会被冻硬影响口感

面包不影响口感，最好在24小时之内吃完，如果吃不完可以密封在保鲜袋中放入冰箱冷藏，这样就会既不让面包流失水分，又可以保存它的口感

面包保存方法有几种形式。

面包用保鲜袋装封好放阴凉处可保一天不影响口味。用保鲜袋装好放冰箱可保鲜两天不影响口味。放冰箱冷冻室可多保存几天吃时用烤箱烤看吃口感好。

以上方法保存不影响口感。