高比克 5a 烤戚风蛋糕的温度通常建议在 170 ⁰C 到 180 ⁰C 之间。在烤制过程中，需要根据烤箱性能和实际情况进行调整，以确保蛋糕烤制均匀，口感良好。另外，在烤制戚风蛋糕时要注意烤制时间和烤制温度的掌握，避免蛋糕烤糊或未烤熟。