报关底单和放行通知附件签收方式如下：

1. 登录顺丰官网或手机APP

2. 选择代签功能，输入订单号和相关信息

3. 提供受签人姓名、身份证号等必要信息，确认授权

4. 等待顺丰快递员上门取件，交出底单完成代签