要让照片中的文字凸显出来，可以采取以下几个方法：首先是选择合适的字体和颜色，让文字与照片的主题相符合，同时也要注意字体大小和字间距；其次是使用阴影或边框等方式突出文字，使其更加鲜明；还可以通过调整照片的对比度和亮度，增强文字的可读性。最后，选择合适的背景色或质感，与文字形成对比，使其更加醒目。综上所述，通过以上几种方法的组合运用，可以让照片中的文字凸显出来，增强照片的表现力和信息传达效果。