板面汤里不放孜然粉。

板面底料配制调料比例：

1斤底料兑:2斤水～50克盐～22克味精～46克鸡精～30g鸡粉。

以上比例作为参考，不同地区 口味不同 可根据自己或当地口味 适当调整。