岁，指的是一年；除，是指更换或交替。“岁除”通俗的解释就是：一年过去了。“岁除”一词，最早见唐· 孟浩然《岁幕归南山》：白发催年老,青阳逼岁除。我们最熟悉的“岁除”源于宋代王安石的《元日》一诗：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。