碳化深度值可以检测。碳化深度是指钢材等材料表面被气体渗透并在高温下发生化学反应而形成的碳化物深度，这会对材料的性能产生影响。常用的检测方法有金相显微镜检测、电化学测试和微区拉伸试验等。其中，金相显微镜检测是最常用的一种方法，可以通过观察组织结构和颜色来确定碳化深度。而电化学测试是一种无损检测方法，可以通过电极测量来确定材料中的化学反应。另外，微区拉伸试验也可以测试碳化深度，但需要高昂的实验成本。总体来说，选择合适的检测方法可以帮助我们准确快速地检测出碳化深度值，这对于保证材料性能和安全问题非常重要。

规范有规定,超过6mm就要抽芯修正平均碳化深度值小于或等于0.4mm时，视为无碳化；大于或等于6.0mm时，取6.0mm。对于新浇注的混凝土不超过3个月龄期的，视为无碳化

碳化深度值是指在高温条件下，材料表面被氧化而形成的一层碳化物的厚度。检测碳化深度值的方法通常是采用显微镜观察材料表面，并使用光学分析仪或电子探针对样本进行分析。

其中光学分析仪通过对材料表面反射光的分析，可以确定碳化深度值；电子探针则可以通过对材料表面进行电子束轰击，分析反射电子的能谱和成分，从而确定碳化深度。检测碳化深度值可以帮助人们了解材料的性能和寿命，从而为材料的设计和使用提供参考。