用料：猪肉适量、面粉适量、芹菜叶适量、小葱适量、姜适量、香菜适量、紫菜适量

步骤：

1.猪肉剁碎

2.芹菜叶洗净控干水份剁碎

3.葱，姜切碎沫

4.肉沫加料酒，油，盐拌匀

5.放入芹菜，葱姜沫加盐、味精、香油拌匀

6.面粉加水柔光醒一会，然后用擀面杖擀薄切成正方块面片

7.肉馅放在面皮中间

8.对折然后边缘向上翻

9.两角捏在一起

10.水烧开放入馄饨煮熟

11.香菜洗净切段，紫菜撕碎，虾皮洗净，放入盐、味精，香油

12.馄饨带汤盛入碗里搅