睇头睇尾，用现代汉语表述的意思是：从头看到脚，从前看到后。

粤语中睇，就是看、端详的意思；睇头就是看头，看人头脑袋五官；粤语中的尾，不是指尾巴，是指脚和身后背等末梢部位。

故此，广东人“睇头睇尾”口头禅，引申出来的意思是，看问题看事物要看全面

广东话睇头睇尾意思是有了开头就要考虑到结果，意思是要考虑周全，要全局考虑。