从湖南到河南邮寄一个 5 公斤的包裹，费用会因您选择的快递公司、邮寄方式（如普通快递、特快专递等）以及是否有优惠活动而有所不同。

以常见的快递公司为例：

- 顺丰：如果选择顺丰标快，首重一公斤 18 元左右，续重每公斤 8 元左右，5 公斤的包裹费用大概在 50 元左右；如果选择顺丰特惠，费用会相对低一些，可能在 40 元左右。

- 中通：首重一般在 10 - 15 元左右，续重每公斤 5 - 8 元，5 公斤的包裹费用大概在 30 - 40 元。

- 韵达：价格与中通相近，5 公斤包裹费用可能在 30 - 40 元。

这只是一个大致的估算，实际费用建议您直接咨询当地的快递公司或者通过其官方网站、手机应用程序进行查询和估算。