27岁的男人如果想学技术的话，可以去山东蓝翔或者新东方之类的学校，学一些实用性非常强的挖掘机，厨师，美容美发等技术，如果学到技术以后，可以通过创意的模式来开店，只要脚踏实地的去经营自己的店铺，就一定能够获得成功，获得事业上的回报，这也是每个人都应该积极努力的方向。