自己包的

罐罐饺一般是将羊肉葱姜剁碎搅拌为馅，再用面皮包裹住备用。等水沸腾后，将“饺子”下水煮沸两次，全部倒入深灰色的陶瓷大罐内。之后在罐内的汤汁里倒入辣椒油、陈醋等调味料。

自包的！

罐罐饺子只有自包的才好吃，口感和速冻饺子是绝对不一样的，现做现吃才新鲜有味道，也是罐罐饺子的一贯原则。