教育教学案例是一种描述教学实践的方式，通常包括以下几个方面：

1. 教学背景和目标：描述教学活动的时间、地点、学生特点、教学目标等。

2. 教学过程：详细描述教学活动的过程，包括教学方法、教学手段、教学内容等。

3. 教学效果：描述教学活动的效果，包括学生的学习成果、教学活动对学生的影响等。

4. 教学反思：对教学活动进行反思，分析教学活动的优点和不足，提出改进建议。

下面是一些撰写教育教学案例的步骤和技巧：

1. 确定案例类型：根据自己的教学实践经验，确定要撰写的案例类型，比如针对某一具体课程、某一教学环节或某一教学主题的案例。

2. 收集资料：收集与案例相关的资料，包括教学大纲、教材、学生作业、考试试卷等。

3. 描述教学背景和目标：根据收集到的资料，描述教学活动的时间、地点、学生特点、教学目标等。

4. 描述教学过程：详细描述教学活动的过程，包括教学方法、教学手段、教学内容等。可以结合自己的教学实践经验，描述具体的教学过程，也可以借鉴其他教师的经验，描述其他教师的教学过程。

5. 描述教学效果：描述教学活动的效果，包括学生的学习成果、教学活动对学生的影响等。可以通过学生的考试成绩、作业表现、课堂参与度等指标来描述教学效果。

6. 进行教学反思：对教学活动进行反思，分析教学活动的优点和不足，提出改进建议。可以结合自己的教学实践经验，提出改进建议，也可以借鉴其他教师的经验，提出其他教师的改进建议。

7. 编写案例：根据以上步骤，编写教育教学案例。案例应该具有可操作性和可借鉴性，让读者能够通过案例了解到具体的教学实践经验和教学方法，同时也可以通过分析案例中的问题和不足，提出改进建议，帮助其他教师提高教学效果。