汉中大年三十晚上，您可以选择去夜市逛逛或参加寺庙的庙会。在夜市中您可以品尝到不同地区的美食，还有各种娱乐项目和花灯展览，非常热闹。

而寺庙的庙会则是传统的宗教活动，可以瞻仰佛祖，参加祈福仪式，也可以欣赏表演和民俗活动。此外，如果您喜欢安静的氛围，也可以选择在家中跟家人、朋友一起团圆，过年吃饺子、看春晚、放烟花，享受温馨浓厚的家庭氛围。无论您选择哪种方式，都能度过一个充满快乐和幸福的大年三十夜。