猿辅导后台可以监控学生使用的情况，但具体看到的内容是有限的。它可以查看学生在平台上的学习记录、在线答疑的情况以及参与课程的活跃度等。后台可以记录学生的学习进度、作业完成情况以及对于老师提出问题的反馈等。但是，猿辅导后台并不会直接看到学生在屏幕上具体做了什么，也不会查看学生的个人信息或隐私。总的来说，猿辅导后台主要用于监控学生学习情况，以便提供更好的教学支持和服务。

看到你什么时候不在教室，什么时候后台，以及上课的状态。