1、新鲜茼蒿用清水淖一下，洗净后放入盆中将水控掉。

2、切一些姜、蒜等配料用来备用，不爱吃葱、姜的朋友可以用一些洋葱。

3、锅中放入大概一大勺大豆油，慢等一会儿，等待油的烧热。

4、把八角、葱、姜等食材放锅里微微煎炒一下出葱香味。

5、茼蒿倒入锅中，开大火，不停地翻炒一遍，把底部的茼蒿翻上来炒匀。爱吃蒜味的朋友可以道一些蒜汁，增添炒茼蒿的风味。

6、过一遍火后，倒入一些耗油和味精，再次翻炒，把茼蒿炒软后，加入很少的盐一拌即可出锅。

7、清炒茼蒿出锅入盘，清清淡淡的，但是很好吃哦。

买同行的时候。一定要买新鲜的同行，而且不能买过老的同蒿。比较嫩一点儿的，同好。炒出来比较脆一点。所以说炒同选食材也是很重要的。

没那一点儿的同行洗干净。把水绿干净。再切点蒜末，切点。葱花，热锅凉油，加入葱花再加入土豪还需要再加一点红辣椒。

炒熟之后加入生抽，盐，放点蒜，这样做出来的畅通好，特别好吃。

要炒出好吃的铜筒，首先需要选择新鲜的铜筒，确保质量良好。

接下来，将铜筒切成均匀的片状，大小适中。

然后，将锅加热至适当的温度，加入适量的食用油，待油热后，将铜筒片放入锅中快速翻炒。

炒制时可以加入适量的盐、胡椒粉等调味料，提升铜筒的口感。

炒制过程中要不停翻炒，保持均匀受热，直至铜筒片呈现金黄色，并散发出诱人的香气。

最后，将炒制好的铜筒装盘，可以用葱花、香菜等进行装饰，增添美观。这样炒制出的铜筒片香脆可口，口感独特，令人回味无穷。