不锈钢制品生产加工的记账可以按照以下方式进行：不锈钢制品生产加工的记账可以采用成本核算和费用核算两种方式。成本核算是指将生产加工过程中的直接材料、直接人工和制造费用等成本按照一定的方法进行计算和分配，以确定每个产品的成本。费用核算是指将间接费用按照一定的依据和方法进行分配，以确定每个产品的费用。在不锈钢制品生产加工过程中，可以根据实际情况选择合适的记账方式。成本核算可以更准确地计算每个产品的成本，有助于控制生产成本和制定合理的售价策略。费用核算则可以更全面地考虑间接费用的分配，有助于评估企业的经营状况和决策分析。同时，可以结合使用这两种方式，综合考虑成本和费用的因素，以实现更有效的记账管理。