区别主要体现在发音上。ㅐ的发音是类似于汉语拼音中的ai，而ㅔ的发音是类似于汉语拼音中的e。在韩语中，ㅐ主要用于以“ㅏ”开头的元音字母组合“ㅐㅏ”中，例如“대”(大)，“내”(我)，而ㅔ则主要用于以“ㅓ”开头的元音字母组合“ㅔㅓ”中，例如“데”(地)，“외”(外)。

在字形上，ㅐ和ㅔ也有一些区别。ㅐ的形状类似于一个倒三角形，而ㅔ则更像一个正三角形。在书写时，ㅐ的笔顺是从左到右，从上到下，而ㅔ的笔顺则是从左到右，从下到上。

总的来说，ㅐ和ㅔ在发音和字形上都有所不同，需要注意区分。