我也是湖北的~现在在六盘水。呵呵
我要说的是,六盘水人吃早餐一般是吃粉,主要是羊肉粉,牛肉粉,沙锅粉,肠旺面。
当然还有其他的油条豆浆,糯米饭,包子馒头饺子,烧饼(这边的烧饼赚钱噢,里面没肉的,就放点盐跟葱花)
以上就是我早餐吃过的,其他就不了解了。
你说要来这搞热干面,我觉得你要真能搞出武汉那味,我天天去,但是我提醒你,这的芝麻酱没湖北那边好吃,你最好自己想个办法,搞到正宗的味道~
这边吃辣的人很多的,所以你放心,多放点辣吧,哈哈,不过这边他们辣椒都还有个是自己加的,你放适量就好
希望能帮到你