长安欧尚Z6是一款中国汽车品牌的车型，通常在中国市场销售。由于其主要销售市场是中国，所以长安欧尚Z6通常会配备中文语言的显示界面和操作系统。但是，随着中国汽车品牌在国际市场的发展，一些车型可能会配备英文语言的显示界面和操作系统，以满足国际消费者的需求。因此，具体是否有英文语言选项需要根据具体车型和销售地区而定。总的来说，长安欧尚Z6在中国市场可能主要使用中文语言，但在国际市场可能会提供英文语言选项。