区别如下。

平铲是用来挖地、铲草、和煤泥等用的。平铲多是用以劳作的。

而锅铲则不同于平铲，锅铲是一日三餐不可缺少的做饭用的工具。在我们做饭的时候，经常看到锅铲的。它可以用来炒菜，可以用来翻米饭，还可以用来摊煎饼。平铲和锅铲都是我们生活中的好伙伴。

锅铲是指做饭的时候用的，炒菜时在锅里可以翻菜，也可以炒米饭用，有时盛饭也用。平铲是下地干活用来平地铲地用的，两个词的用途不一样，都是生活中离不了的工具。

区别在于指向不同，形式不同等，锅铲是指锅里炒菜，翻菜用的铲子，而平铲是指平面家具上用的铲子，比如铲案板的铲子，二者有关系有区别