一百平米的餐厅一年盈利差不多在25万左右吧，因为开一家餐厅还要请炒菜师傅和配菜师傅还有服务员，房租加水电这些，这些工费一算下来差不多1个月能赚2万多点，这还保本估计的盈利，做生意都是有亏有赚的，有时候一年能赚30多万，有时也一年能亏5-6万，所以能赚多少主要是看生意好不好！