亳州的特色小吃主要有：亳州牛肉馍、亳州油炸馍（又名“油炸桧”，出于对谋害了岳飞的秦桧夫妻的愤恨而把他们做成食品炸着吃了）、亳州锅盔、涡阳干扣面、蒙城撒汤等。