食品安全管理师分初级、中级、高级。初级食品安全管理师的报考条件（具备以下条件之一）：

中专（或同等学历）学历，从事本职业工作1年以上；

应届毕业生及专科学院大三在读学生。中级食品安全管理师的报考条件（具备以下条件之一）：

大专以上学历，连续从事本职业工作3年以上；