这个问题太广泛了，

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后勤的定义，只要不在“前线”面对客户的，都可以归纳为后勤。

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所以，总括的说，后勤的职责就是保障前线作业。

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必须具备的当然就是相关的知识：领导的营运企图的实现、前线需要什么？怎么去供给服务前线？

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广泛的知识随着企业的类型、行业、规模、需求、都有所不同，

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从最宏观的战略规划，到最微观的日常工作计划，从企业文化塑造，到最简单的文书处理；都是后勤涉及的范围。

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而后勤助理也就是帮助后勤主管实现他的岗位职责。

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先熟悉了解你的主管的责任是什么，再去吸收相关的知识去辅助他完成。这就是一个优秀的后勤助理了。