番茄的发枝能力很强，只要有发枝的条件，苗断了还能活的。非主枝干折断，这种情况番茄不会死的，只会造成减产。

主枝干折断分为两种情况，一种是折断了但是没全部断开，皮还连着，这种情况，可以用木棍固定，存活概率60%左右，另外一种是彻底断开，且断的位置在底部，那就没有挽救的可能了。