当企业将承兑汇票兑现时，会计科目应为银行存款（借）和应付票据（贷）。这是因为企业收到的承兑汇票一开始被记录为应付票据，代表着企业需要在未来支付的债务。

当企业将承兑汇票兑现后，银行给企业提供了相应金额的现金，因此应在银行存款中进行记录。这样，会计分录就体现了企业从应付票据到银行存款的转换过程。

×x×公司承兑汇票到期贴现。

借：银行存款 贷：应收票据