一份烤肉拌饭的利润取决于生产成本和售价，利润不一定固定生产成本包括食材采购成本、用电等设备费用、水费、员工工资等多方面的成本，且这些成本会随着市场环境的变化而变化售价则会随着商家的定价策略以及市场供求关系而变化，因此利润并不固定不同的烤肉拌饭店的生产成本和售价也可能有所不同，一份烤肉拌饭的利润需要结合实际情况具体分析