北京全聚德烤鸭店可以教烤鸭技术。

全聚德烤鸭培训班在北京有多个分部，其中最主要的培训中心位于北京市丰台区南四环中路10号院内，还有位于海淀区、东城区等城区的分部1。参加培训班需要提前预约，一般分为基础班和高级班，课程内容包括烤鸭制作的原理、技巧、调料搭配以及服务礼仪等方面，学员还可以亲手操作、实践，掌握烤鸭制作的核心技术。