鸟字第一笔要出头，它的笔划顺序是先撇，再横折勾，然后再竖折折勾，一横，最后加点。

有一句古话，枪头只打出头鸟，指的就是鸟字第一笔就出了头。因为鸟字是一个像形字，鸟字的第一笔代表鸟的头，在远古的时候，还没有发明文字记载事物，古代人特别的聪明，他们就照着万物的样子画画记录，形成了像形字

鸟字的第一笔要岀头，手写鸟一定要写岀头，但电脑打岀的鸟字笔没有岀头。