木薯淀粉可以制作成脆啵啵,具体方法如下:
1. 将适量的木薯淀粉加入适量的水中搅拌均匀,成为一个糊状物。
2.将糊状物倒入平底锅中,用中火加热,边煮边不停地用铲子搅拌,避免煮成一坨。
3. 当糊状物开始变干,且颜色变淡时,可以加入一些油和糖,搅拌均匀。
4. 继续加热,直到糊状物变成一块黄色的脆饼。
5. 将脆饼取出,晾凉后用手折成小块即可。注意:制作过程中要不断搅拌,避免糊状物粘锅。另外,加入油和糖是为了增加口感和味道,可以根据个人喜好调整。
木薯淀粉是一种非常常见的食材,可以用来制作很多美食,其中脆啵啵就是一种非常受欢迎的小吃。制作脆啵啵的方法很简单,需要将木薯淀粉加入适量的水中搅拌均匀,然后搓成小球或者长条状,再放到油锅中炸至金黄色即可。为了让脆啵啵口感更好,可以在淀粉中加入少量的盐和糖。
如果想要制作口感更脆的脆啵啵,可以在淀粉中加入少量的小苏打,这样可以增加脆度。总之,制作脆啵啵非常简单,只需要几个步骤就可以轻松享受美味的小吃。
1.
可食用干玫瑰花取出花瓣部分捣碎(划重点,可食用!别随便用男盆友送的那种),拌入100g木薯淀粉中备用
2.
将75g水煮开,倒入木薯淀粉中,用筷子快速拌成絮状,戴上不粘手套,揉成光滑的面团
3.
揉好的面团分割成块,搓成直径差不多的长条状
4.
用刮刀将长条切成小段,再揉成球形(做得多要保存的话,揉好就可以装入保鲜袋,放入冰箱冷冻了)
首先淀粉和糯米粉 混合并加入烧开的水,边加入边搅拌,再不见干面粉的同时,揉光滑并静置20分钟,最后加入想吃的小料,揉成合适的形状,下油锅炸就可以