右手握住刀把,掌心肉垫顶住刀把顶点,在不需要按压脚的时候食指不架在压脚按把上。
这样可以安全点并能着力些。右肘自然抬起不下垂。左手自外向身边轻抚面纸到压脚边1厘米左右处停止,食指基本与压脚平行而不是放置于压脚前方。大拇指不上翘。轻压盖着面纸的面料用力自然柔和,不要压力过大,压力中心垂直向下防止面料铺层错位影响精度。刀往前推时,压脚离左手虎口3-5厘米处左手后退重复之前动作,注意连贯性。进刀压脚松点自然轻巧压住盖着面纸的面料,对准裁线180°进刀。出刀时左手食指或大拇指轻按压脚右手按压脚按把配合好,略裁弧线时尽量从两方向进刀,注意接口平整。
最底层要垫纸,同时增加中间纸的层数。加夹子。
2刀片要锋利
3推刀时着力点在刀的正前下方