小份的煲仔饭比大份煲仔饭小,量少。
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
小份煲仔饭是小碗的,大份的是大碗啊
大份米多了,菜多了,吃的更饱!
很高兴为你解答。
其实小份煲仔饭跟大份煲仔饭并没有什么很大的区别,只是份量不同而已,你可以根据自己的食量来选择吃大份还是小份。