我们都能够看到长沙臭豆腐的身影。

但是我们生活中所见的长沙臭豆腐，有的是白色的臭豆腐，但是有的却是黑色的臭豆腐，长沙臭豆腐黑色的是什么呢？其实黑色的臭豆腐是用白色的臭豆腐经过多种工艺做成的，黑色的臭豆腐味道更加的鲜美，吃起来也更加的酥脆，黑色的臭豆腐比白色的稍微贵一点。

因为手工复杂，制作比较繁琐！