1. 去厨艺学校学习炒菜是一个不错的选择。

2. 因为在厨艺学校，你可以接受专业的培训和指导，学习到各种菜系的烹饪技巧和调味方法，同时也能了解到食材的选择和搭配原则，这些都是成为一名合格厨师所必备的知识和技能。

3. 此外，你还可以通过参加烹饪比赛、实习或者在餐厅工作来延伸你的学习，这样可以提升你的实践经验和技能水平，为将来从事相关职业打下坚实的基础。