1. 贵州的贵阳市花溪区可以摸水豚。

2. 因为贵阳市花溪区是水豚的保护区，有专门的水豚保护基地，提供给游客近距离接触和观察水豚的机会。

3. 此外，贵州省内还有其他一些水豚保护区，如遵义市播州区的水豚保护区，可以进一步延伸你的观察和了解水豚的机会。