安徽药学专科生升本可以选择的专业包括药学、药物制剂、药物分析、药物化学、药理学、药事管理、药物信息学等。

这些专业涵盖了药学的各个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业方向。同时，药学专科生升本还可以选择相关的医学、生物学、化学、管理学等专业，以拓宽自己的知识面和就业机会。