五谷渔粉是湖南省衡阳市的，是由程志斌先生创立的快餐连锁品牌，是他个人注册的商标。

最开始的时候，他带领着具有丰富经验的餐饮研发团队，把鲜鱼和东北特有的五谷杂粮完美地结合在一起，随后加入湖南省特有的酸菜和辣椒，把鱼汤的营养美味综合起来，最后命名为五谷渔粉。