熏肉大饼顾名思义是熏制的肉,肉是层次分明的五花肉,色泽棕红色、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,值得一提是哪个大饼皮面金黄、外酥里嫩、配上秘制的香甜酱料,解腻的葱丝,和入口香浓的熏肉,别提多美味了。 熏肉大饼的肉,一定要肥瘦分明的特色五花肉,...

新鲜猪肉。

熏肉大饼是一款四平的特色传统名点,主要原料有鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。