郑州高铁始发直达的城市数量取决于具体的高铁线路。

根据2023年4月的信息，郑州高铁可以直达全国31个重点城市。这意味着从郑州出发，可以直接到达这些城市，无需中转或换乘其他交通工具。郑州作为全国铁路运输的核心城市，高铁网络的发展使得从郑州出行变得更加便捷和快速。请注意，随着时间的推移，高铁线路的扩建和调整可能会导致城市数量发生变化，建议您在具体出行前查询最新的高铁线路信息。

直达24个省会城市和直辖市

随着河南省“米”字形高铁网络逐渐成形和全国高铁新线路不断开通，从郑州乘坐高铁可以直达24个省会城市和直辖市。而据了解，目前西成（西安—成都）高铁通车进入倒计时，郑州5小时可飙到成都，而郑州开通直达成都的高铁也将指日可待。