北京鼓楼地区有很多炸酱面店铺，但其中最为出名的要数“老北京炸酱面”。

这家店的炸酱面汁浓味美、面条Q弹有嚼劲，配菜丰富多样。此外，店内环境整洁舒适，服务态度也非常热情周到。不过，由于其口碑和知名度极高，店内客流量也非常大，有时候需要排队等位。总的来说，如果你想要在北京鼓楼地区品尝正宗的炸酱面，那么老北京炸酱面绝对是一个值得推荐的选择。

北京最好吃的炸酱面，鼓楼地区是一碗居老北京炸酱面。