南京鸭子都用高邮产的鸭子。

高邮的鸭子生长在湖里。湖里的水清澈见底，还有水草、荷花、老菱等。每当夏天来临时，一只只鸭子在湖里你追我赶的在戏水。湖底还有鸭子喜欢 吃的小螺蛳。鸭子基本都是在湖里吃着天然食物长大的。高邮鸭子的肉很嫩，做起来好吃。所以，南京的鸭子都用高邮产的鸭子。