1、如果属于委托加工，支付的加工费应该记入“委托加工物资”科目。

支付加工费、运杂费时，编制如下会计分录： 借：委托加工物资。 贷：银行存款。

2、如果属于受托加工，收取的加工费计入“主营业务收入”科目。 结算收取加工费分录： 借：银行存款(应收账款)。 贷：主营业务收入。

3、半产品委托外加工，发生的费用记入委托加工产品成本。该类业务通过委托加工物资科目核算。会计处理： (1)、发出加工物资： 借：委托加工物资。 贷：原材料。 (2)、加工费： 借：委托加工物资。 贷：应付账款。