广州的年夜饭通常在除夕当晚的晚餐时开始。

这个传统习俗至今已经有几百年的历史，意在希望全家团圆共度佳节。年夜饭的菜肴品种丰富，多数是地道的粤菜，如佛跳墙、白切鸡、蚝油牛肉等。此外，广州人还有吃鱼、煮汤等传统习俗，如鲤鱼跃龙门、汤圆团圆等。在年夜饭中，全家人一同分享美食，庆祝新年的到来。同时也借此机会，表达对家人的感激和祝福。

年三十晚上零点前后，还有年初一