状元楼双交面 这是一家来湖州南浔必吃的早餐店,双交(浇)其实就是指爆鱼和酥肉两种浇头,也可以分开来吃爆鱼面和酥肉面。

而且18元一碗,酥肉很大块,肥瘦相间,五花肉焖煮得很透,软烂入味,已经可以说是入口即化了。

大概是双浇头面最有名。南浔古镇有名的小吃比较多，最有名的要算双浇头面，就是一碗面条，加熏鱼和酥肉作为浇头，香酥可口，味美汤鲜，很受食客喜爱。