燕丸子、张福记鸡汤、老饺子 济宁地处胶济大地，各色美食应有尽有燕丸子是济宁的特色小吃，由燕窝和肉馅制成，肥而不腻，营养丰富；张福记鸡汤以清汤鲜美、味道醇厚而闻名；老饺子则是济宁较为传统的面点，口感劲道，馅料鲜美，深受当地人一直喜欢 此外，在济宁也可以品尝到其他地方所不具备的独有小吃，如：芝麻糊、肉饼、花糖糕等，建议去济宁品尝，尽情享受美食之旅

济宁的小吃很多，也很好吃。比如麻辣烫，甏肉干饭，木板豆腐脑，马村煎包，糖糕，济宁三刀，回锅羊汤，凉皮䓁䓁。欢迎全国各地的朋友来济宁旅游，品尝济宁的美味小吃，济宁人民会敞开热情的怀抱迎接你们，欢迎欢迎。

2、夹饼：夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。起源于济宁市。在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调制好的酱料和撒料。

主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排等为主料，以土豆，蘑菇，豆腐卷、金针菇、茄子等作为辅料。

夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点。